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かのシェイクスピアも愛したワインの銘柄　
マデイラ
命と引き換えにしてもいい　これは彼の言葉だとか
なんだか　彼の舞台劇の科白のまんまだけど＾＾
ポルトガルのマデイラ島にのみ造られるワイン
colorは透き通った宝石のようなペールブラウン
仄かなカラメル風味
製法が著しく異なるので　ワイン独特の香りは消えている　気がする＾＾
栓を抜いても １年は常温で大丈夫
食前酒だそうですが　パーティでは　デザートと共に
因みにお値段も　驚くほど高貴なワイン
ポルトガルでは キッチンでお料理しながら ちびちび＾＾
アルコールに弱いわたしでも唯一楽しめるのがウレシイ☆
このあいだ 三条の明治屋さんで
マデイラのお菓子用プチボトルを発見！
甘口　中辛　辛口　などと揃ってる〜〜
勿論　お料理の隠し味にもピッタリ
シェイクスピアの科白の真偽はともかく＾＾　
おうちでのクリスマス・ディナーに　いかが？
Happy Christmas☆