minstrel12092005-12-22

大根餅は神戸の南京町で出遭って以来のお気に入り 柔かいお餅の中に豆や葱やスルメ?などが入っている不思議な食べもの 大根と上新粉で作るらしいけれど 中国4千年の味かな これは田楽のような竹串に刺して網で焼く 粳餅=うるち餅 こちらはこのあいだ室生村滝谷でお土産にいただいた お餅に粒々のお米が入った感じ 舌触りがなんともいえない 花会式の吉野で撒かれたお餅に似ているかも 淡海にもときどきある 黒豆の入った寒餅も好き 岡山が故郷の方からいただいた搗き立てのものが今までで最高  

ぷち写真館   猫バスとポインセチア